CordissIntroducción
El uso de infusiones y aceites herbales después de las comidas es una costumbre tradicional en las mesas mexicanas. Sin embargo, no todos los preparados comerciales ofrecen la misma pureza ni el mismo método de extracción.
Criterios indispensables para elegir un extracto
Al revisar un frasco gotero, es fundamental verificar los ingredientes base y el tipo de envase utilizado para preservar sus propiedades botánicas.
- Base vegetal pura: Debe emplear aceites prensados como el de uva en lugar de aceites minerales o glicerinas con solventes.
- Hierbas reconocibles: La presencia de manzanilla, menta e hinojo asegura un perfil aromático tradicional y agradable.
- Envase de vidrio ámbar: La protección contra la radiación lumínica previene la degradación prematura de los aromas.
Errores comunes al comprar extractos
Muchos productos de bajo costo incorporan fragancias sintéticas o colorantes para simular frescura, dejando un resabio amargo y artificial en el paladar.
Recomendaciones de uso
Incorporar unas pocas gotas en agua tibia justo tras terminar la comida es la forma más equilibrada de disfrutar sus beneficios herbales cotidianos.